¿Qué es el Mote de Trigo?

El Mote de Trigo Alimentos Oso es el grano de trigo que ha sido sometido a un proceso de pelado y cocción previa, listo para ser hidratado o utilizado en diversas preparaciones tradicionales. Es un ingrediente fundamental en la dieta chilena, valorado por su alto contenido de fibra y su textura única.

Sabor

Una vez hidratado o cocinado, el grano se vuelve tierno pero mantiene un centro firme y elástico (al dente). Su sabor es suave y natural, con notas de cereal tostado que absorben perfectamente el almíbar del huesillo o los sabores de guisos y ensaladas.

Presentación

1 kilogramo.

Origen

Chile.